این محصول همچنین حاوی هیدروسینامیک اسید است که به خنثی کردن رادیکال های آزاد که در طول روز با بدن شما در تماس هستند کمک می کند. این رادیکال های آزاد می توانند در اثر آلودگی هوا، سیگار کشیدن و اشعه ماوراء بنفش ایجاد شوند. این محصول در خوزستان، یزد و کرمان کشت می شود.
در این نوع قهوه خواصی مانند خواص آنتی اکسیدانی، خواص ضد باکتریایی، کاهش احتمال بیماری های قلبی، ضد افسردگی و نشاط بخشی، بهبود عملکرد مغز، جلوگیری از دیابت، چربی سوزی و افزایش انرژی و … وجود دارد. در ایران در امتداد خط مرزی دریایی خلیج فارس و دریای عمان شامل میناب، بندرعباس و جزیره کیش توسعه یافته است.
از مزایای قهوه فوری می توان به وزن و حجم کم آن نسبت به دانه های قهوه برای تهیه مقدار نوشیدنی، سرعت آماده سازی و مدت زمان مصرف طولانی آن اشاره کرد. با این حال، اگر قهوه فوری در مکانی خشک نگهداری شود، ممکن است فاسد و پوسیده شود. بندر چابهار یکی از مناطقی است که کشت این نوع محصول در آن رواج دارد.
این قهوه تک دانه، یکنواخت، مرغوب و دارای رست متوسط تا تیره است. این گیاه در مناطق گرمسیری ایران از جمله خوزستان کشت می شود. طعم ملایم و لطیف قهوه مونسون حس خوشایندی را در ترکیب اسپرسو ایجاد می کند و در ترکیب با روبوستای هندی می توان بهترین نوشیدنی ها را از این دانه قهوه به دست آورد.
مصرف نوشیدنی های آماده مانند قهوه میکس به دلیل کافئین موجود در آنها باعث رفع خستگی، رفع خواب و کسالت و ایجاد حس نشاط و شادابی در فرد می شود. افرادی که فعالیت های سخت روزانه از جمله ورزش و فعالیت های بدنی سنگین انجام می دهند با مصرف این نوشیدنی می توانند خستگی خود را برطرف کنند. از عوارض مصرف این محصول می توان به تپش قلب و اضطراب، اختلالات خواب، کم آبی بدن اشاره کرد.
کشمش سبز مانند سایر کشمش ها از میوه انگور تولید میشود، دارای دانه های کشیده، طعم شیرین و ترش است و رطوبتی ۱۶ درصدی دارد. شهرهای تاکستان ،ملایر ،کاشمر و قوچان تولید کننده کشمش در ایران هستند. از این نوع کشمش میتوان در صنعت غذا و شیرینی پزی استفاده کرد. کشمش ایرانی منبع کاملی از […]
کشمش سیاه یا مویز از انگور خشک شده شاهانی تولید میشود. انگور شاهانی بیضی شکل و ارغوانی رنگ است که بعد از خشک شدن به رنگ سیاه تبدیل میشود. ظاهر و رنگ این کشمش با سایر نمونه ها متفاوت است اما از نظر خواص شباهت های بسیار زیادی دارد. دانه های این کشمش بزرگ، سیاه […]
این محصول از میوه انگور سبز بدون دانه تولید میشود. کشمش طلایی در داخل ایران و در مناطق مرکزی و دارای آب و هوای گرم و خشک تولید میشود. دانه های این نوع کشمش یکدست و یک اندازه و رنگ آن از زرد، طلایی یا زرد مایل به سبز تا کهربایی روشن متغیر است. طعم آن […]
کشمش قرمز یا کشمش پلویی از خشک کردن میوه انگور قرمز در آفتاب تولید شده و به دلیل طعم شیرین و متفاوت آن مشهور است. این نوع کشمش عمدتا در استان قزوین ایران تولید میشود. دانه های انگور بدون مواد اضافه بر اثر نور خورشید کاراملی شده و رنگ آن بیشتر قرمز و قهوه ای […]
بهترین کیوی (کیوی سبز) ایران در سه استان گیلان، مازندران و گلستان کاشته می شود و هر ساله بر تعداد برداشت این محصول افزوده می شود. کیوی هایوارد اصلی ترین رقم سبز تولید شده برای بازارهای جهان است و در اکثر مناطق در حال رشد بر تولید غالب است. نسبت به سایر انواع کیوی دارای […]
کیوی طلایی از نظر رنگ، بافت و طعم خود را از کیوی های معمولی متمایز می کند. طعم آن شیرین و گرمسیری با نت های آناناس و انبه است. بهترین و پربارترین مکان برای کشت تجاری موفق کیوی در ایران، شهرستان چوبر تلاش در شمال ایران است که ۹۵ درصد تولید کیوی این استان به […]
کیوی های قرمز رنگین کمانی میوه های کوچکی هستند که شکل بیضی تا بیضی با فرورفتگی مشخص در قسمت پایینی میوه دارند که عاملی متمایز بین این رقم تخصصی و سایر ارقام کیوی است. شهرستان های غرب مازندران از جمله عباس آباد و چالوس و همچنین استان های گیلان و گلستان بهترین شرایط را برای […]
